Crêpière à Gaz Standard. Krampouz
Réalisez de délicieuses crêpes avec cette Crêpière Krampouz Standard à Gaz, un équipement professionnel simple, robuste et conçu pour un usage intensif. Reconnue pour son savoir-faire, la marque française Krampouz est une référence dans l’univers des crêpières et plaques de cuisson professionnelles.
Une crêpière professionnelle pour une cuisson parfaite
Cette crêpière à gaz garantit une cuisson homogène et régulière, idéale pour satisfaire aussi bien les amateurs de crêpes sucrées que de galettes de sarrasin salées.
Elle est équipée d’un brûleur en étoile à 6 branches, isolé thermiquement, permettant de limiter les pertes de chaleur tout en assurant une diffusion optimale sur toute la surface de la plaque. La plaque en fonte usinée est dotée de rebords et de picots moulés sur sa face interne, améliorant significativement l’échange thermique et le rendement calorique pour une cuisson plus efficace et plus stable. Cette plaque est certifiée contact alimentaire assure une excellente répartition de la chaleur et une grande longévité.
Conçue pour un usage professionnel, cette crêpière repose sur un châssis en acier inoxydable, garantissant solidité, stabilité et facilité d’entretien.
Pour l’entretien, il est recommandé de laisser refroidir la plaque, puis de la nettoyer à l’aide d’un tampon adapté et d’un dégraissant alimentaire. Le graissage peut être réalisé avec un tampon de graissage (optionnel) pour optimiser les performances de cuisson.
Utilisation simple et sécurisée
Facile à prendre en main, cette crêpière fonctionne via une commande manuelle sécurisée avec manette robuste protégée. L’allumage est assuré par un système électronique à train d’étincelles pour une mise en route rapide et fiable.
Elle fonctionne au gaz butane ou propane, offrant une grande flexibilité d’installation.
Caractéristiques techniques
- attestation de conformité CE,
- diamètre : 400 mm,
- hauteur : 200 mm,
- puissance : 5000 W,
- température : de 50°C à 300°C,
- poids : 16 kg,
- garantie : 12 mois.