Poudre de cacao légère 1% MG 750 g
Découvrez la poudre de cacao légère en matière grasse de la maison Cacao Barry
Avec une teneur inférieur de 1% en beurre de cacao cette poudre de cacao légère a un goût riche de chocolat fondant.
En comparaison avec les autres poudres de cacao standard, cellec-ci est fortement dégraissée et permet ainsi de donner plus de légèreté à vos préparations.
Ses notes de noisette exhausteront subtilmement vos réalisations.
La particularité de cette poudre de cacao légère en matière grasse (1%) est que selon le milieu humide ou sec sa couleur change.
- saupoudrée sur une préparation sèche (des truffes chocolat par exemple) sa couleur sera légèrement rosée.
- saupoudrée sur un entremet humide (un tiramisu par exemple) sa couleur sera rouge café.
- Cacao issu à 100% de filières durables.
- Halal, KP, végétalien et végétarien.
- Sans Gluten et sans lécithine.
Conditionnement en sachet refermable de 750 grammes.