Robot coupe R301 ultra
Le robot coupe R301 ultra est un combiné professionnel conçu pour répondre aux besoins des restaurateurs, traiteurs, collectivités et métiers de bouche. Compact, puissant et polyvalent, il réunit dans un seul appareil un cutter performant et un coupe-légumes, pour réaliser rapidement toutes vos préparations sucrées comme salées.
Deux fonctions pour une multitude de préparations
La fonction cutter est idéale pour hacher, mixer, broyer, pétrir ou émulsionner de nombreux ingrédients. Réalisez facilement des farces fines, purées, mousses, appareils à pâtisserie ou encore le broyage de fruits secs comme les amandes, noisettes ou pistaches.
Grâce à sa fonction coupe-légumes, découpez rapidement fruits et légumes pour préparer salades, gratins ou plateaux de crudités. Les découpes sont régulières, rapides et parfaitement adaptées à une utilisation professionnelle.
Livré prêt à l'emploi
Le robot coupe R301 ultra est fourni avec quatre disques inox permettant de réaliser immédiatement plusieurs types de découpes :
- Disque éminceur 2 mm,
- Disque éminceur 4 mm,
- Disque râpeur 2 mm,
- Disque bâtonnets 2 x 2 mm.
Pour encore plus de possibilités, une collection de 23 disques inox est disponible en option afin de réaliser juliennes, macédoines, frites, ondulations et de nombreuses autres découpes professionnelles.
Performance et robustesse
Équipé d'un moteur professionnel de 650 W fonctionnant à 1 500 tours/minute, le robot coupe R301 ultra offre rapidité, régularité et fiabilité. Sa cuve cutter inox de 3,7 litres permet de préparer des volumes importants, tandis que sa grande goulotte demi-lune et sa goulotte cylindrique de 58 mm facilitent l'introduction des fruits et légumes.
Son système d'éjection latérale assure un travail fluide et un gain de temps lors des préparations successives. Il est recommandé pour les restaurants et établissements servant jusqu'à environ 80 couverts.
Fabrication française.