Écope vide-marmite Matfer Ergo 2,5L
Simplifiez le service et le transfert de vos préparations volumineuses avec l'écope vide marmite ergonomique Ergo. Conçue pour remplacer les ustensiles métalliques lourds, elle réduit la pénibilité en cuisine tout en offrant une efficacité maximale au quotidien.
Ergonomie, légèreté et haute résistance thermique
Avec son poids plume de seulement 385 g et sa capacité généreuse de 2,5 litres, cette écope soulage l'articulation du poignet et prévient les troubles musculo-squelettiques lors de la manipulation de grands volumes. Sa prise en main confortable et sûre assure un geste fluide, tandis que sa partie supérieure protège efficacement la main du contact avec les vapeurs et produits chauds.
Sa forme étudiée permet de racler parfaitement les fonds et les angles des marmites, sauteuses et cuves de cuisson sans risquer d'endommager les revêtements. Fabriquée dans un matériau ultra-résistant capable de supporter jusqu'à 220 °C, elle s'entretient très facilement à la douchette ou en lave-batterie.
Les atouts majeurs de cette écope vide marmite :
- extrêmement légère (385 g) pour préserver la santé des opérateurs au quotidien,
- grande capacité de 2,5 litres pour un gain de temps au service,
- conception ergonomique épousant les angles des marmites et sauteuses,
- haute résistance thermique jusqu'à 220 °C pour manipuler les préparations bouillantes,
- rempart de protection évitant le contact direct avec les produits chauds,
- nettoyage rapide et facile au lave-batterie ou à la douchette de plonge.
L'ustensile haute performance de la restauration collective
Un outil indispensable pour les chefs de cuisine centrale, collectivités, traiteurs et restaurants manipulant quotidiennement de marmites et sauteuses de grande contenance.
Pour compléter votre équipement de préparation et de cuisson, découvrez également notre spatule Exoglass ainsi que notre fouet de cuisine professionnel en inox.
Caractéristiques de l'écope vide marmite Ergo
Retrouvez ci-dessous les détails techniques du produit :
- type : écope vide marmite ergonomique,
- contenance : 2,5 litres,
- poids : 385 g,
- résistance thermique : jusqu'à 220 °C,
- variante disponible : existe également en version écumoire perforée,
- entretien : compatible douchette et lave-batterie.