Page 1/3 83 produits

Promo : -10%
Couteau à poisson YANAGI SASHIMI 21 cm
101,68€ 112,98€
#1 meilleure vente
Promo : -10%
Couteau d'office plat 11 cm Global (GSF22)
50,49€ 56,10€
Promo : -10%
Set de 4 Couteaux à steak Global (GSF4023)
197,64€ 219,60€
Promo : -10%
Couteau à fromage lame courte GTF30
52,34€ 58,15€
Promo : -10%
Couteau Santoku 13 cm Global (GS90)
100,82€ 112,02€
Promo : -10%
Couteau de cuisine alvéolée 16 cm Global (G79 ou G63)
98,98€ 109,98€
Promo : -10%
Couteau à poisson YANAGI SASHIMI 27 cm
118,80€ 132,00€
Promo : -10%
Couteau à poisson YANAGI SASHIMI 30 cm
131,76€ 146,40€
Promo : -10%
Couteau à poisson YANAGI SASHIMI 33 cm
147,96€ 164,40€
Promo : -10%
Couteau à poisson TAKO SASHIMI 27 cm
113,40€ 126,00€
Promo : -10%
Couteau à poisson TAKO SASHIMI 33 cm
138,24€ 153,60€
Promo : -10%
Couteau à legumes USUBA Yoshikin Bunmei 18 cm
69,61€ 77,34€
Promo : -10%
Couteau à legumes USUBA Yoshikin Bunmei 18 cm
105,41€ 117,12€
Promo : -10%
Couteau à legumes USUBA 22,5 cm
146,88€ 163,20€
Promo : -10%
Couteau de tous service OROSHI 24 cm
140,40€ 156,00€
Promo : -10%
Couteau de boucher DEBA Yoshikin Bunmei 15 cm
71,23€ 79,14€
Promo : -10%
Couteau de boucher DEBA 16,5 cm
99,09€ 110,10€
Promo : -10%
Couteau de boucher DEBA 22,5 cm
147,96€ 164,40€
Promo : -22.5%
Couteau éplucheur 10 cm Global (GS6)
65,00€ 84,12€
Promo : -10%
Set de 4 Couteaux Global avec barre magnétique
365,04€ 405,60€
Promo : -10%
Couteau d'office Global Sai
Couteau d'office Global Sai De GLOBAL | Livraison gratuite
100,98€ 112,20€
Promo : -10%
Couperet a légumes 14 cm Global GS5
77,65€ 86,28€
Promo : -10%
Couteau Santoku Global Sai
Couteau Santoku Global Sai De GLOBAL | Livraison gratuite
158,76€ 176,40€
Promo : -10%
Couteau de cuisine Global Sai
Couteau de cuisine Global Sai De GLOBAL | Livraison gratuite
136,08€ 151,20€
Promo : -10%
Couteau à pain Global Sai
Couteau à pain Global Sai De GLOBAL | Livraison gratuite
149,04€ 165,60€
Promo : -10%
Couperet à légumes Global Sai
Couperet à légumes Global Sai De GLOBAL | Livraison gratuite
158,76€ 176,40€
Promo : -10%
Couteau multi-usage Global Sai
Couteau multi-usage Global Sai De GLOBAL | Livraison gratuite
147,96€ 164,40€
Promo : -10%
Couteau d'Office plat 8 cm manche long Global (GSF31)
42,61€ 47,34€
Promo : -10%
Couteau d'Office à lame droite manche long 6 cm Global (GSF33)
Promo : -10%
Ciseaux de cuisine Global (GKS-210)
82,13€ 91,26€
Promo : -10%
Couperet à légumes 20 cm Global (GF36)
157,68€ 175,20€
Promo : -10%
Couteau du Chef 30 cm Global (GF35)
197,64€ 219,60€
Promo : -10%
Couteau du Chef 27 cm Global (GF34)
177,12€ 196,80€
Promo : -10%
Couteau du Chef 21 cm Global (GF33)
162,00€ 180,00€
Promo : -10%
Couteau à désosser 16 cm lame flexible Global (G21)
95,36€ 105,96€
Promo : -10%
Ensemble à Gigot Global (G313)
Ensemble à Gigot Global (G313) De GLOBAL | Livraison gratuite
186,84€ 207,60€

Couteaux Japonais

En matière de couteaux, la tradition japonaise a su s'imposer grâce à un savoir-faire vieux de plusieurs siècles, et à l'utilisation de matériaux haut-de-gamme assemblés avec une extrême rigueur. La Boutique des Chefs a sélectionné pour vous un large choix de couteaux japonais de qualité professionnelle, destinés aux professionnels comme aux particuliers.

Les couteaux japonais sont devenus une référence aussi bien pour les grands chefs que pour le grand public. Ils sont généralement appréciés pour leur design soigné offrant une excellente prise en main, ainsi que pour leur lame plus fine et plus affûtée que celle des couteaux européens. Elle offre aux couteaux japonais une exceptionnelle qualité de découpe, associée à une très longue durée de vie.

Pour notre gamme de couteaux japonais, nous avons sélectionné deux fabricants reconnus : Global, une marque ayant fait ses preuves jusque dans les cuisines des restaurants étoilés, et Yoshikin Bunmei.

Le santoku, ou couteau de chef japonais, est le couteau japonais le plus connu et le plus répandu en occident. Il est réputé pour posséder une lame exceptionnellement dure et particulièrement tranchante. Le couteau santoku est notamment employé pour couper facilement les viandes, poissons et légumes.

Parmi notre sélection de couteaux japonais Global et Yoshikin Bunmei, vous retrouverez également l'ensemble de vos ustensiles habituels : couteaux d'office, couteaux de chef, couteaux à pains, et bien d'autres !

Vous aussi, offrez-vous le confort et la qualité des couteaux japonais, grâce à la sélection de couteaux japonais professionnels de La Boutique des Chefs.