Pralin feuilletine qualité professionnelle
Quand la crêpe, le chocolat et les fruits secs s'associent, ça donne le Pralin Feuilletine de Cacao Barry !
Découvrez une préparation prête à l'emploi à la recette 100% gourmande. Le pralin feuilletine est composé de 23% de brisures de crêpes dentelles pur beurre, de praliné amandes-noisettes et d'un chocolat de couverture au lait. Le résultat en bouche ? Une texture croustillante et onctueuse, aux arômes torréfiés et doux à la fois. En pâtisserie, ce pralin est parfait pour la préparation de vos mousses, vos ganaches ou vos fourrages de bonbons. Tous vos convives seront conquis !
Ce produit est préparé par Cacao Barry, l'une des plus grandes figures dans le monde du chocolat. Découvrez tous les produits de cette marque prestigieuse sur Boutique des Chefs.
Avis aux professionnels de la pâtisserie : grâce au pot de 1 ou 5 kg et à son couvercle refermable, vous conservez ce pralin pendant longtemps !
