Pralin Feuilletine par 5 kg (Qualité professionnelle)

Marque : Cacao Barry
Référence : 01108

Pralin Feuilletine, à base de Pailleté Feuilletine pur beurre.

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Pralin Feuilletine par 5 kg (Qualité professionnelle)

Pralin Feuilletine, à base de Pailleté Feuilletine pur beurre.

Composé de l'unique Pailleté Feuilletine, crée par Cacao Barry, des meilleurs pralinés amandes noisettes et d'un véritable chocolat de couverture au lait.

Applications : Petits fours, intérieurs pralinés, desserts, paris-brest, sauces aromatisés, crèmes glacées et mousses.

Ingrédients : Sucre, biscuit finement émietté (farine de blé, matière grasse laitière anhydre, sucre du lait, protéines de lait, sel, extrait de malte (orge), poudre à lever E500II) 23%, noisettes, amandes, huile végétale, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, matière grasse laitière anhydre, stabilisant : sorbitol, arôme naturel de vanille.

Les plus de ce produit :

  • Une utilisation facile et rapide
  • Un produit prêt-à-l'emploi, à étaler pour préparer très simplement vos bases de gâteaux.
  • Régularité de la recette
  • Une grande qualité des matières premières utilisées, une saveur et texture homogène.

Attention: Chauffer le produit engendre un changement de texture. Pour cela, nous vous déconseillons de chauffer le produit.

Conditionnement : seau de 5 kg


Caractéristiques

Marque : Cacao Barry
Référence : 01108
Code EAN : 3073419301089

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