Livre La Délicate Pâtisserie Nina Métayer

La Délicate Pâtisserie de Nina Métayer, c'est un ouvrage gourmand qui vous aidera à diversifier votre gamme avec de nouvelles créations aussi délicieuses les unes que les autres !

Destinés aux professionnels de la pâtisserie et à tout cordon bleu passionné, ce livre est composé de plus de 50 recettes emblématiques de Nina Métayer, des classiques de la pâtisserie, mais aussi de petites douceurs inédites qui mettront en appétit les gourmands pour toutes les occasions.

Formée à la prestigieuse École Ferrandi, Nina Métayer, l'auteure de ce livre, est une cheffe pâtissière de renom depuis 2017. Gagnante du titre de pâtissière de l'année deux années de suite, d'abord par le magazine Le Chef, puis par le guide Gault & Millau, elle fait preuve d'une créativité et d'un talent sans limite pour toutes ses créations.

Ses recettes, illustrées pas à pas par les photographies de Mathieu Salomé, sont accessibles à tous les passionnés de pâtisserie.

Caractéristiques du produit : 

• Auteur : Nina Métayer ;
• Nombre de pages : 224 ;
• Contenu : 50 recettes illustrées pas à pas ;
• Largeur : 220 mm ;
• Longueur : 285 mm ;
• Photographies : Mathieu Salomé ;
• Éditions de La Martinière.