Livre Signature entremets & petits gâteaux, par Johan Martin

Livre Signature Entremets & Petits Gâteaux, par Johan Martin, l'un des professionnels les plus suivis et les plus créatifs actuellement.

Découvrez une gamme dep lus de 60 produits différents de gâteaux individuels, entremets ou viennoiseries, illustrées de magnifiques photos en couleur.

Retrouvez des montages originaux, de nouveaux décors ou des desserts classiques revisités, imaginés par Johan Martin, pour des mariages étonnants de parfums et de saveurs.

Dimensions : 20,5 x 30,2 cm. Pages : 300.