Livre Signature entremets & petits gâteaux, par Johan Martin

Catégorie : Livres de recettes de pâtisserie

Marque : Matfer-Bourgeat

Livre Signature entremets & petits gâteaux, par Johan Martin

Livre Signature Entremets & Petits Gâteaux, par Johan Martin, l'un des professionnels les plus suivis et les plus créatifs actuellement. Découvrez une gamme dep lus de 60 produit... Lire la suite

Réf: mt813054

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Livre Signature entremets & petits gâteaux, par Johan Martin

Name: Livre Signature entremets &amp; petits gâteaux, par Johan Martin | La Boutique des chefs
Brand: Matfer-Bourgeat
SKU: mt813054
Price: 94.95 EUR
Availability: InStock
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Livre Signature Entremets & Petits Gâteaux, par Johan Martin, l'un des professionnels les plus suivis et les plus créatifs actuellement.

Découvrez une gamme dep lus de 60 produits différents de gâteaux individuels, entremets ou viennoiseries, illustrées de magnifiques photos en couleur.

Retrouvez des montages originaux, de nouveaux décors ou des desserts classiques revisités, imaginés par Johan Martin, pour des mariages étonnants de parfums et de saveurs.

Dimensions : 20,5 x 30,2 cm. Pages : 300.

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Il y a 1 an

Une vraie mine d'or pour les pâtissiers ce livre et rempli de techniques et d'astuces incroyables.

christiane Je recommande ce produit

Il y a 4 ans

Les recettes son délicates et les résultats sont à la hauteur des attentes, très satisfaisant.

Christophe Je recommande ce produit