Pure pâte de cacahuètes d'Argentine Sébalcé 1 kg
Une pâte de cacahuète 100%, non salée, idéale pour apporter une touche gourmande aux pâtisseries ! Une texture pâte pratique et prête à l’emploi qui se dose facilement à la cuillère et ne liquéfie pas les préparations. Une recette 100% cacahuète, sans sel, pour une polyvalence d’application. Produit résistant à la cuisson et à la surgélation.
Sébalcé a assis sa réputation grâce à la sélection méticuleuse de ses matières premières qui, associées à son savoir-faire, garantissent des produits de grande qualité. Sébalcé, ce sont des gousses de vanille, des extraits et des arômes liquides qui assurent une signature aromatique distinctive à chaque création.
Dosage standard : 80 à 100 g / kg de mélange.
Conditionnement : seau plastique avec couvercle de 1 kg.
Utilisations
- Glaces.
- Crèmes pâtissières et crèmes chantilly.
- Bavaroises.
- Chantilly.
- Gâteaux de voyage.