Lot de rouleaux de papier aluminium
Optimisez la conservation, la cuisson et la protection de vos aliments grâce au rouleau d'aluminium professionnel de 200 mètres. Spécialement conçu pour répondre aux exigences quotidiennes des cuisines professionnelles, des traiteurs et des métiers de bouche, ce consommable indispensable garantit une excellente barrière thermique et une hygiène irréprochable au laboratoire.
Une barrière de protection haute performance pour vos aliments
Ce film d'aluminium se distingue par sa souplesse et sa grande malléabilité, lui permettant d'épouser parfaitement les contours de vos bacs Gastronorme, de vos plats de présentation ou de vos pièces de viande à rôtir. Avec une épaisseur de 10.5 microns, il offre le compromis idéal entre résistance mécanique et flexibilité, évitant les déchirures intempestives lors du conditionnement tout en restant facile à manipuler au comptoir.
Totalement étanche aux graisses, à l'humidité, à la lumière et aux odeurs environnantes, ce rouleau est idéal pour préserver la fraîcheur de vos matières premières en chambre froide ou pour sécuriser les préparations destinées à la livraison. Sa haute résistance thermique le rend tout aussi performant pour les cuissons à l'étouffée ou pour maintenir vos plats au chaud avant le service en salle.
Pour un poste de travail parfaitement optimisé et une cadence de découpe accélérée, ce film s'intègre idéalement dans un matériel de distribution adapté. Il est entièrement compatible avec notre distributeur Sabre polyvalent pour film et aluminium, qui vous garantit une coupe nette, rapide et sans aucun gaspillage de matière première.
Deux largeurs au choix et un conditionnement économique pour les pros
Afin de s'adapter au mieux à la taille de vos récipients et à vos habitudes de travail, ce produit est décliné en deux formats distincts avec une longueur généreuse de 200 mètres par rouleau, vous assurant une excellente autonomie :
- Largeur de 33 cm (ou 32,5 cm) : Parfaite pour couvrir les petits récipients, envelopper les portions individuelles ou doubler les moules standardisés. Elle est proposée dans un conditionnement par 4 rouleaux,
- Largeur de 45 cm : Calibrée pour les plaques de cuisson professionnelles, les grands bacs GN et les pièces de viande volumineuses. Elle est livrée dans un conditionnement par 3 rouleaux,
Ce système de conditionnement par lot permet aux professionnels d'acheter en volume afin de réduire les coûts d'exploitation tout en maintenant un stock de sécurité pour les périodes de forte activité. Faciles à stocker, les cartons protègent efficacement les rouleaux de la poussière jusqu'à leur utilisation. Vous pouvez également compléter vos postes de cuisson en y associant notre papier cuisson sulfurisé en rouleau pour alterner facilement selon vos besoins techniques.
- utilisation adaptée pour la cuisson au four traditionnel, le maintien en température et la congélation,
- matériau 100 % recyclable contribuant à la gestion responsable des déchets de votre établissement,
- ne pas mettre en contact direct avec des aliments fortement acides ou très salés avant cuisson,
Caractéristiques du rouleau d'aluminium 200 m
Prenez connaissance de l'ensemble des données techniques de ces lots professionnels pour sélectionner le format adapté à votre organisation :
- métrage économique de 200 mètres assurant un renouvellement espacé,
- épaisseur calibrée à 10.5 microns pour une flexibilité optimale,
- largeur disponible au choix en 45 cm ou en version 33 cm,
- conditionnement par lot de 4 rouleaux pour le format 32.5 cm / 33 cm,
- conditionnement par lot de 3 rouleaux pour le format de grande largeur en 45 cm,