Aiguiseur électrique à disque CC2000 Chef's Choice
Affutage par disque ou plaques recouverts de diaments grâce auxquels l'operation se fait extrêmement rapidement, sans échauffement de la lame et donc sans détremper l'acier des couteaux.
- Pratique :Guidage de l' angle d'affûtage assuré par des aimants, ce qui permet à toute personne même sans formation et en toute sécurité d'affûter parfaitement les couteaux.
- Pour gaucher comme pour droitier.
- Economique :L'affutage précis et symétrique en 2 ou 3 biseaux successifs : affûtage et effilage ( sauf aiguiseur manuel 430) ce qui garantit l'obtention d'une lame convexe plus résistante, s'usant moins vite par la suite.
- Sécurisant :L'affutage se fait en toute sécurité, la lame restant toujours tournée vers le bas, jamais vers l'utilisateur.
Marque : Chef's Choise.
- Modèle professionnel pour usage intensif recomandé pour boucheries, salaison, ateliers de découpe de viande, abattoirs, charcuteries, grandes cuisines...
- Le module d'affutage se démonte pour le nettoyage et peut-être remplacé.
- Puissance : 115 watts - 220/240 Volts monophasé
- Dimensions : 37 x 19 x hauteur 19 cm.