Aiguiseur manuel Chef's Choice 465
Optimisez l'entretien de vos couteaux avec cet aiguiseur conçu pour les professionnels de la cuisine. Simple, rapide et sécurisé, il constitue une alternative pratique au fusil classique pour conserver des lames parfaitement affûtées au quotidien.
Un affûtage précis et sécurisé
Grâce à son système de contrôle de l'angle d'affûtage, cet outil permet de retrouver facilement le tranchant de vos couteaux tout en respectant la géométrie de la lame. Il convient aussi bien aux couteaux à lame lisse qu'aux couteaux à lame dentée.
Il est idéal pour entretenir les couteaux utilisés en :
- Boulangerie-pâtisserie,
- Restauration,
- Traiteur,
- Cuisine collective.
Une utilisation simple au quotidien
Contrairement au fusil traditionnel, cet aiguiseur permet un affûtage rapide et facile, accessible même aux utilisateurs moins expérimentés. Sa poignée ergonomique assure une prise en main confortable pour travailler en toute sécurité.
Ses patins de maintien garantissent une excellente stabilité sur le plan de travail et évitent que l'aiguiseur ne glisse pendant son utilisation.
Fabriqué dans une matière recyclable, cet aiguiseur allie efficacité, robustesse et respect des exigences des professionnels. Son format compact permet de le ranger facilement dans une cuisine ou un espace de préparation.
- Longueur utile : 21 cm,
- Largeur : 50 mm,
- Hauteur : 70 mm,
- Poids brut : 252 g.