Balance électronique professionnelle SM Matfer IP65 double affichage 6 kg
Balance électronique Matfer IP65, compacte et précise (1 g à 6 kg). Double affichage idéal pour boulangers, pâtissiers, traiteurs et écoles culinaires.
Balance électronique Matfer IP65 – précision et praticité pour les professionnels
Alliez fiabilité et confort d’utilisation avec cette balance électronique professionnelle Matfer, conçue pour répondre aux exigences des boulangers, pâtissiers, traiteurs, restaurateurs et collectivités.
Grâce à son double affichage (recto/verso), elle permet une lecture simultanée par l’utilisateur et par un élève ou un collaborateur, un atout précieux en CFA, ateliers de formation ou laboratoires pédagogiques.
Les points forts :
- Précision 1 g – Portée jusqu’à 6 kg, parfaite pour peser la farine, le chocolat, les fruits, les épices ou tout ingrédient délicat.
- Plateau inox amovible (21 x 17,5 cm), hygiénique et facile à nettoyer.
- Double affichage LED rouge clair et lisible, même dans des environnements lumineux.
- Clavier tactile et fonction tare automatique pour un gain de temps.
- Compacte et robuste : carter ABS résistant aux chocs et protection IP65 contre l’eau et la poussière.
- Polyvalente : fonctionne sur secteur ou batterie rechargeable (jusqu’à 70 h d’autonomie).
Utilisation idéale
- Boulangerie & pâtisserie artisanale : dosage précis des ingrédients pour pains, farines, viennoiseries, pâtisseries.
- Cuisine professionnelle & traiteur : préparation de recettes équilibrées et rigoureuses.
- Écoles et CFA : apprentissage pratique grâce au double affichage.
- Collectivités & restauration : fiabilité et rapidité pour les grandes préparations.
Caractéristiques techniques
- Portée : 6 kg – Précision : 1 g
- Dimensions plateau : 21 x 17,5 cm
- Dimensions balance : 21 x 17 x 16 cm
- Poids de la balance: 6,2 kg
- Température d’utilisation : -5°C à +40°C
- Norme IP65 : protection contre poussière et projections d’eau
- Garantie : 12 mois
Fabriquée par Matfer, référence incontournable des ustensiles de boulangerie et pâtisserie professionnels, cette balance est l’alliée indispensable des artisans comme des passionnés exigeants.