Base moteur seule pour mixeur santosafe
Équipez votre cuisine professionnelle avec la base moteur pour mixeur Santosafe N°37, conçue pour répondre aux exigences des métiers de bouche. Robuste, silencieuse et particulièrement puissante, elle permet de mixer, broyer et émulsionner une grande variété de préparations, aussi bien chaudes que froides.
Une puissance adaptée aux usages intensifs
Grâce à son moteur à variateur de vitesse, cette base moteur offre un contrôle précis du mixage afin d'obtenir la texture souhaitée. Elle est idéale pour une utilisation intensive en restauration, pâtisserie, boulangerie, traiteur ou cuisine collective.
Elle permet de réaliser facilement des veloutés, potages, sauces, coulis, purées de légumes, compotes, crèmes etc.
La base moteur est équipée du système exclusif Santosafe qui verrouille le couvercle sur le bol pendant le fonctionnement. Ce dispositif garantit une utilisation en toute sécurité et permet de travailler les mains libres tout en assurant un excellent confort d'utilisation.
Son moteur puissant reste particulièrement silencieux, offrant un environnement de travail plus agréable, même lors d'une utilisation prolongée.
Caractéristiques
- Base moteur professionnelle avec variateur de vitesse réglable de 0 à 1 800 tours par minute,
- Compatible avec les bols Santosafe de 2 litres (réf. 212022) et de 4 litres (réf. 212014) - vendus séparément,
- Couteaux haute résistance pour un mixage performant,
- Dimensions de l'ensemble base et bol : 303 × 220 × 580 mm.