Casserole à flamber en cuivre étamé Mauviel 1830
Découvrez la casserole à flamber Mauviel 1830, l’ustensile indispensable pour réaliser vos flambages en toute sécurité et avec précision. Conçue pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine, cette casserole combine efficacité, sécurité et esthétisme.
Caractéristiques techniques :
- Diamètre : 8 cm
- Longueur totale : 26 cm
- Contenance : 0,2 L
- Épaisseur : environ 1 mm
- Poignée longue en bronze riveté : maintien sécurisé pour garder vos mains à distance de la flamme.
- Capacité adaptée : parfaite pour sauces, crêpes Suzette, viandes ou desserts flambés.
- Casserole en cuivre étamé : protège contre l’oxydation et assure la sécurité alimentaire en évitant tout contact direct du cuivre avec vos préparations.
- Intérieur nickelé : facile à nettoyer et durable.
- Extérieur en cuivre poli : élégant et performant.
- Conformité : métaux et alliages destinés au contact alimentaire selon les décrets et règlements européens en vigueur (Décret n°2007/766, Décret n°2008-1469, Règlements CE 1935/2004 et 2023/2006).
Conseils d’utilisation :
- Toujours retirer la casserole du feu avant de verser l’alcool.
- Approcher la flamme doucement pour un flambage contrôlé.
- Ne pas utiliser sur induction.
- Laver à la main et essuyer immédiatement après lavage pour préserver l’étamage et le cuivre.
Avec cette casserole à flamber en cuivre étamé, sublimez vos préparations et impressionnez vos convives grâce à des plats délicieusement aromatisés et caramélisés, tout en bénéficiant d’un ustensile durable et sûr.