Condibox boîte à ingrédients sans éléctrcité
Ce set de 5 bacs de stockage alimentaire est une solution pratique et compacte permettant de conserver vos ingrédients au frais pendant le service, sans branchement électrique et avec un encombrement réduit.
Fabriqué en France, ce système professionnel fonctionne avec des plaques eutectiques congelées assurant une excellente conservation des aliments pendant plusieurs heures.
Une solution idéale pour les professionnels
Ce set est parfaitement adapté aux métiers de bouche : boulangeries, sandwicheries, snacks, glaciers, pâtisseries, food trucks, restaurants ou laboratoires de préparation.
Les ingrédients restent frais et facilement accessibles durant toute la durée du service, permettant un véritable gain de temps lors de la préparation des sandwichs, salades composées, glaces ou desserts.
Il est idéal pour maintenir au frais des herbes aromatiques, légumes, fruits, sauces, garnitures ou toppings tout en gardant un poste de travail organisé et fonctionnel.
Fonctionnement sans électricité
Grâce aux plaques eutectiques incluses, ce système fonctionne totalement sans électricité. Il suffit de placer les plaques au congélateur avant utilisation afin de conserver efficacement les aliments au frais.
Son format compact permet une installation facile sur un plan de travail avec un encombrement minimal, idéal pour les espaces réduits ou les services mobiles.
Ce modèle existe également en cristal, réf.511508. Vous pouvez acheter des plaques eutectiques de manière indépendante (réf.511512) afin de remplacer celles utilisées.
Entretien simple et hygiène optimale
Les bacs GN 1/9 en copolyester cristal sont compatibles lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et efficace. Les matériaux utilisés sont conformes aux règlements européens concernant le contact alimentaire.
Caractéristiques techniques
- 5 bacs GN 1/9 inclus,
- Contenance : 1 litre par bac,
- Profondeur des bacs : 100 mm,
- 2 plaques eutectiques fournies,
- Longueur utile : 58,5 cm,
- Largeur : 20 cm,
- Hauteur : 14,6 cm,
- Poids : environ 6 kg,
- Matériaux adaptés au contact alimentaire (règlements C.E et U.E).