Couteau à Jambon et Saumon Forgé Matfer
Découvrez ce couteau à jambon et saumon professionnel Matfer, un outil indispensable pour les chefs, restaurateurs, traiteurs, charcutiers et boulangers exigeants. Conçu pour allier précision, robustesse et confort, ce couteau est un véritable allié dans toutes les cuisines professionnelles ou laboratoires.
Caractéristiques principales :
- Acier inoxydable monobloc : pour une solidité et une durabilité optimales
- Forgeage professionnel : lame et soie en une seule pièce pour un équilibre parfait et une résistance maximale
- Mitre et soie forgées avec 3 rivets traversants
- Manche en Polyoxyméthylène : plastique technique très résistant, rigide et durable
- Nettoyage facile : compatible lave-vaisselle
Dimensions :
- Longueur totale : 42 cm
- Longueur de lame : 30 cm
Pourquoi choisir un couteau forgé ?
- Solidité et durabilité : plus résistant qu’un couteau embouti ou plié
- Tranchant durable : conserve son efficacité même après un usage intensif
- Équilibre parfait : maniement agréable et précis
- Fabrication française : savoir-faire reconnu pour des outils de cuisine professionnels
Ce couteau est idéal pour découper jambon, saumon et autres charcuteries avec précision, tout en offrant un confort d’utilisation exceptionnel pour les professionnels les plus exigeants.