Couteau ou lancette à huîtres sans garde 14 cm
Pratique et fiable, le couteau à huîtres sans garde facilite l’ouverture des huîtres en cuisine comme sur l'étal. Sa forme compacte plaît aux habitués qui recherchent un geste précis et une bonne prise en main au quotidien.
Un outil maniable pour ouvrir facilement
Conçu pour les restaurateurs, poissonniers et amateurs éclairés, ce couteau assure un geste fluide grâce à sa lame en acier inoxydable. Ce matériau offre une robustesse appréciée lors des ouvertures répétées.
Le manche en polypropylène garantit une tenue confortable, même en usage prolongé. Sa forme simple et légère représente un vrai avantage pour travailler rapidement.
Ce modèle sans garde est particulièrement apprécié des personnes habituées. Il apporte une sensation de liberté dans le mouvement pour venir à bout de toutes les huîtres : Marennes-Oléron, Bassin d’Arcachon, Bretagne, Normandie ou Méditerranée.
Fiabilité et usage professionnel
La lame de 14 cm offre une longueur utile adaptée à tous les calibres. Son acier inoxydable est destiné au contact alimentaire, idéal pour un usage régulier en milieu professionnel.
La fabrication française garantit une conception sérieuse et une durabilité appréciée. Ce couteau accompagne aussi bien les particuliers que les professionnels de la mer et des métiers de bouche.
La conformité aux différentes normes assure un produit sûr et adapté aux exigences du secteur. Cette rigueur constitue une garantie supplémentaire pour une utilisation en toute confiance.
- lame en acier inoxydable adaptée au contact alimentaire,
- manche en polypropylène avec bonne prise en main,
- format compact pour une ouverture rapide,
- outil apprécié des professionnels habitués,
- fabrication française robuste,
- conforme aux réglementations en vigueur,
Caractéristiques du produit couteau à huîtres
Ce modèle réunit les éléments nécessaires pour une ouverture précise et régulière, tout en respectant les exigences professionnelles.
- lame en acier inoxydable,
- longueur utile : 14 cm,
- manche en polypropylène,
- sans garde pour plus de maniabilité,
- conforme aux textes : arrêté du 13 janvier 1976,
- décret n° 2007/766,
- DM 21/3/73 et modifications,
- FDA CFR §21 part 175.105 et part 177.1,
- règlement 10/2011/UE et amendements,
- règlement 1895/2005/CE,
- fabrication française,