Ficelle de cuisine Rotifil b-2TE 1 kg
Optez pour la **ficelle Rotifill Filpack**, l'outil pratique et résistant pour vos préparations culinaires, idéale pour ficeler rôtis, paupiettes et volailles avec précision.
Ficelle résistante pour usage culinaire
Cette ficelle est conçue en polyester avec un aspect lin blanc, ce qui garantit une solidité optimale pour toutes vos préparations. Sa charge de rupture de 14 daN permet de maintenir vos rôtis et gibiers sans risque de rupture.
Avec un diamètre de 0,7 mm et une longueur de 2400 m/kg, chaque bobine offre un fil fiable et homogène pour un usage régulier en cuisine professionnelle ou domestique.
Elle est agréée au contact alimentaire, ce qui vous assure une utilisation sécurisée pour tous vos produits, y compris la volaille et le gibier.
Pratique et facile à utiliser
Le déroulage se fait aisément grâce à l'emballage/dévidoir étanche avec anse, conçu pour faciliter l'extraction de la ficelle directement depuis la bobine.
Vous pouvez également utiliser la ficelle sur un porte-rolls grâce au mandrin inclus, pour un usage plus traditionnel et ordonné en cuisine.
La ficelle supporte des températures jusqu'à 220°C, ce qui la rend adaptée à toutes vos cuissons au four sans risque de dégradation.
- utilisation à la main pour rôtis, paupiettes, gibiers, poulet,
- ficelle pouvant être attachée avec des esses de boucher,
- bobine de 1 kg pour usage prolongé,
- fabriquée 100 % en France,
Caractéristiques du produit Ficelle Rotifill
La ficelle Rotifill Filpack allie praticité et solidité pour un usage professionnel en cuisine ou métiers de bouche.
- composition : polyester + viscose + liant,
- calibre : 2TE en Filpack,
- diamètre : 0,7 mm, longueur : 2400 m/kg,
- charge de rupture : 14 daN,
- aspect lin blanc, agréée contact alimentaire,
- résistance à +220°C,
- emballage/dévidoir étanche avec anse,
- mandrin pour utilisation sur porte-roll,
- poids de la bobine : 1 kg,
- marque : MS (Meyer-Sansboeuf), fabrication française.