Fusil de boucher à aiguiser mèche ovale 31 cm
Optimisez la performance de vos couteaux avec le fusil à mèche ovale Fischer, un outil fiable conçu pour redonner un tranchant parfait à tous vos couteaux, que ce soit en laboratoire, abattoir ou boucherie.
Aiguisage précis et rapide
La mèche en chrome dur de ce fusil assure un affûtage optimal, offrant une glisse douce et régulière sur le fil des couteaux. Sa résistance à l’usure garantit un usage intensif sans rayures, même quotidiennement.
La section ovale de la mèche augmente la surface de contact, permettant un affûtage plus rapide et efficace. Le fil de vos couteaux se redresse facilement, même lorsqu’il est fatigué.
Le fusil convient à tous types de couteaux, ce qui en fait un outil polyvalent indispensable pour les professionnels de la cuisine et des métiers de bouche.
Conception ergonomique et durable
Le manche en plastique offre une prise en main confortable et intègre un anneau de suspension pour un rangement pratique et sécurisé.
Avec une longueur totale de 31 cm et un poids d’environ 470 g, ce fusil bénéficie d’un équilibre idéal pour un travail précis sans effort supplémentaire.
Fabriqué en France par la marque Fischer, il respecte les normes européennes et françaises en vigueur, garantissant un outil sûr et durable pour un usage professionnel.
Caractéristiques du fusil à mèche ovale Fischer
Voici les principaux atouts et spécifications de ce fusil de cuisine performant :
- adapté à tous types de couteaux,
- mèche en chrome dur résistante à l’usure,
- section ovale pour un affûtage rapide et efficace,
- manche en plastique avec anneau de suspension,
- longueur totale : 31 cm,
- poids : environ 470 g pour un bon équilibre,
- haute résistance à l’usure,
- fabrication française,
- Manche : classic,
- conforme aux règlements européens 1935/2004/CE, 2023/2006/CE, 10/2011/UE et décrets français 2007/766, 2008-1469,
- marque Fischer-Bargoin,
- réference : L290P