Le Goût retrouvé du Pain, par l'INBP
1 avisGuide Le Goût retrouvé du Pain, édité par l'INBP.
Cet ouvrage est très utile pour développer votre savoir-faire dans la fabrication du pain, mais également pour apprendre à communiquer et à vendre un ... Lire la suite
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Guide Le Goût retrouvé du Pain, édité par l'INBP.
Cet ouvrage est très utile pour développer votre savoir-faire dans la fabrication du pain, mais également pour apprendre à communiquer et à vendre un pain authentique aux saveurs d'autrefois.
Dimensions : 13 x 21 cm. Pages : 96.
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Il y a 5 ansLe contenu est enrichissant et très bien présenté, un must pour les amateurs de boulangerie.
