Livre pâtisserie viennoiserie de l'INB
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2 avis

4 chefs, formateurs à l'INBP nous proposent de renouveler l'offre des pâtisseries et des viennoiseries appétissantes, faciles à réaliser qui aideront les artisans à capter l'intérêt de leur clientèle ... Lire la suite


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Livre pâtisserie viennoiserie de l'INB

4 chefs, formateurs à l'INBP nous proposent de renouveler l'offre des pâtisseries et des viennoiseries appétissantes, faciles à réaliser qui aideront les artisans à capter l'intérêt de leur clientèle.

Format : 22 x 29 cm.

140 Pages.

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FLAVIE

5 sur 5

Il y a 4 ans

Un guide vraiment complet pour les amateurs de pâtisserie

FLAVIE Je recommande ce produit
JULIEN

5 sur 5

Il y a 6 ans

Excellente source d'inspiration pour la viennoiserie, top !

JULIEN Je recommande ce produit