Livre Technologie Culinaire Bac Pro 2nde
1 avisLivre Technologie Culinaire, pour élève de niveau seconde en Bac Pro Cuisine.
Auteurs : X. Dehove, V. Pasquin, S. Bonnard, G. Sochas, P. Moulin et P. L'Hostes.
Ce livre comporte 26 thèmes du référent ... Lire la suite
Soyez averti dès que ce produit sera à nouveau disponible !
Livre Technologie Culinaire, pour élève de niveau seconde en Bac Pro Cuisine.
Auteurs : X. Dehove, V. Pasquin, S. Bonnard, G. Sochas, P. Moulin et P. L'Hostes.
Ce livre comporte 26 thèmes du référentiel Bac Pro, traitant des connaissances liées aux produits et préparations de base en cuisine.
Ce livre comprend des fiches détachables, à compléter par l'élève pour favoriser l'acquisition de compétences.
Format : 21 x 29,7 cm. 127 pages.
Avis clients
Moyenne sur 1 avis
100% des clients recommandent ce produit
5
4
3
2
1
Vous avez acheté ce produit ? Partagez vos impressions
(Seuls les clients ayant commandé l'article peuvent déposer un avis.)
5 sur 5
Il y a 7 ansCe manuel est parfait pour les étudiants en cuisine, très détaillé est clair. J'ais vraiment apprécié les illustrations qui facilitent la compréhension.