4 Rouleaux de film étirable alimentaire
Préservez la fraîcheur de vos préparations avec le film alimentaire professionnel sans phtalates et sans bisphénol A. Idéal pour conserver efficacement tous types d’aliments, ce film de qualité alimentaire répond aux exigences des professionnels comme des particuliers exigeants. Disponible en plusieurs largeurs, il s’adapte à toutes vos utilisations en cuisine.
Un film alimentaire pratique et polyvalent pour vos laboratoires de cuisine
Ce film alimentaire est conçu pour emballer et protéger vos denrées tout en maintenant leur qualité et leur fraîcheur. Il convient à la conservation de la majorité des aliments, qu’ils soient crus ou cuits, sucrés ou salés. Seuls les produits conservés dans l’huile ou 100 % gras ne sont pas adaptés à ce type de film.
Résistant aux températures de -20°C à +70°C, il s’utilise aussi bien au réfrigérateur qu’à température ambiante. Vous profitez ainsi d’un emballage polyvalent, parfait pour un usage quotidien en cuisine, en pâtisserie ou en restauration. Son déroulement fluide et sa bonne adhérence facilitent le conditionnement rapide des aliments. Ce film se découpe facilement, pour un gain de temps et un confort d’utilisation optimal lors de vos préparations.
Dans vos ateliers, ce film étirable se montre indispensable pour recouvrir directement vos préparations stockées au froid. Il est idéal pour filmer hermétiquement vos pâtes en repos placées dans une bassine demi-sphérique en inox, protégeant ainsi vos appareils de l'oxydation de l'air tout en maximisant l'espace dans vos chambres froides.
Une qualité conforme aux normes européennes et un format économique
Fabriqué dans un plastique spécialement destiné à entrer en contact avec les denrées alimentaires, ce film alimentaire respecte les réglementations européennes en vigueur en matière de sécurité et de qualité. Il est garanti sans phtalates et sans bisphénol A, pour une utilisation sans risque sanitaire. Sa longueur de 300 mètres permet une utilisation prolongée, idéale pour les professionnels de la restauration, les traiteurs ou les ateliers de production artisanale. Ce format économique vous assure une performance durable et une gestion simplifiée de vos stocks.
Chaque rouleau est conforme à plusieurs réglementations : le Règlement (UE) n°10/2011 et ses amendements, le Règlement (CE) n°1935/2004 et le Règlement (CE) n°2023/2006. Il répond également à la note d’information n°2004-64 de la DGCCRF, gage de fiabilité et de transparence. Pour la manipulation et le lissage de vos pâtes d'entremets avant filmage, n'hésitez pas à équiper vos postes d'une corne à ramasser en polypropylène.
- épaisseur fine de 8 microns offrant une excellente extensibilité et un effet barrière optimal,
- adhérence naturelle permettant de sceller les contours de vos contenants sans effort,
- idéal pour protéger vos denrées brutes ou vos charcuteries travaillées sur une planche à découper avec rigole,
Caractéristiques du produit : film alimentaire professionnel
Voici les principales caractéristiques techniques de ce film alimentaire pratique et conforme aux normes :
- convient pour tous les aliments sauf ceux conservés dans l’huile et ceux 100 % gras,
- conserve la fraîcheur des aliments sur une amplitude thermique de -20°C à +70°C,
- longueur : 300 mètres, épaisseur : 8 microns,
- film alimentaire sans phtalates et sans bisphénol A (plastique apte au contact alimentaire),
- note d’information n°2004-64 (DGCCRF), règlement 10/2011/UE et amendements, règlements 1935/2004/CE et 2023/2006/CE,
Conditionnement et références
Sélectionnez la largeur de bobine parfaitement ajustée à la dimension de vos récipients de stockage professionnels :
- Largeur 30 cm : 4 rouleaux par lot (référence 960215) – parfait pour les petits saladiers et les bols,
- Largeur 45 cm : 4 rouleaux par lot (référence 960216) – adapté pour les plaques pâtissières et les bacs de taille moyenne,
- Largeur 60 cm : 3 rouleaux par lot (référence 960217) – format maximal calibré pour recouvrir les grands plateaux de banquet,