Mallette professionnelle de boulanger 27 pièces
Cette mallette professionnelle de la marque Fischer Bargoin est spécialement conçue pour les métiers de boulangers et de pâtissiers.
Idéale pour débuter des études dans l'univers de la pâtisserie, cette mallette contient la majorité des ustensiles de cuisine imposés par les centres de formation d'apprentis.
Très robuste, facile à transporter, sans que vos outils ne bougent grâce au système Keep up. Vous ne serez pas déçu par le coupant, le tranchant et la finition de ces ustensiles de boulangerie - pâtissierie.
Fabrication : France
Cette mallette professionnelle de 27 accessoires contient :
- Couteau de tour 25 cm
- Couteau Génoise 28 cm
- Couteau Office 10 cm
- Spatules 15 cm - 20 cm - 25 cm
- Spatule de chocolat
- Fusil 25 cm
- Ciseaux pointus 14 cm
- Fouet 30 cm
- Maryse 25 cm
- Pinceau 30 cm
- Spatule polyglass 30 cm
- Roulette pâte cannelée
- Limonadier 4 pièces
- Eplucheur
- Canneleur droitier
- Zesteur
- Rouleau hêtre 42 cm
- Pince à pâte
- Grignette
- Corne à ramasser
- Coupe pâte carré rigide
- Douille polycarbonate unie U3
- Douille polycarbonate cannelée C8
- Poche nylon de 30 cm - 35 cm
(photos non contractuelles)