Moule chocolat 24 gianderja

Moule chocolat 24 gianderja

1 avis

Ce moule est conçu pour la réalisation de moulages chocolat 24 gianderja , avec une exigence particulière portée à la régularité des formes et à la qualité de finition. De conception professionnelle ... Lire la suite

Réf: 383406
29,21 €
24,83 € TTC
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Caractéristiques
  • Marque : Matfer-Bourgeat
  • Référence(s) : 383406
  • Code(s) EAN : 8033344731035
  • Matériau : Polycarbonate
  • Empreintes : 24
  • Poids : 9 g
  • Longueur : 4.3 cm
  • Largeur : 2 cm
  • Hauteur : 1.8 cm
  • Dimensions de plaque : 27
  • Dimensions de plaque : 5 x 13
  • Dimensions de plaque : 5 cm
Fiches techniques (1)
  • declaration_FR_383406.pdf 121 KB

    Déclaration de conformité alimentaire 383406

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Moule chocolat 24 gianderja

Ce moule est conçu pour la réalisation de moulages chocolat 24 gianderja, avec une exigence particulière portée à la régularité des formes et à la qualité de finition. De conception professionnelle, il vous accompagne aussi bien dans une production artisanale que dans des séries plus importantes.

Un format polyvalent pour vos créations chocolatées

La plaque présente des dimensions de 275 x 135 x 25 mm et comporte 24 empreintes soigneusement réparties. Chaque empreinte mesure 43 x 20 x 18 mm pour un poids fini d’environ 9 g, un format idéal pour des bonbons en chocolat élégants, faciles à intégrer dans des assortiments ou des coffrets.

La géométrie des cavités permet un remplissage précis et un démoulage net, limitant les défauts visuels et garantissant une présentation homogène.

Conseils pour valoriser vos chocolats

Pour apporter du relief à vos créations, vous pouvez jouer sur des couches successives de chocolats différents (noir, lait, blanc) afin de créer un effet bicolore ou un contraste discret à la découpe. Une autre approche consiste à appliquer un décor fin au beurre de cacao coloré dans le fond des empreintes avant le moulage : logos, traits graphiques ou simples touches de couleur suffisent à transformer ces bonbons en pièces distinctives, sans complexifier la production.

Entretien du moule

Après utilisation, nettoyez le moule à l’eau tiède avec une éponge douce. Évitez absolument le lave-vaisselle et les produits abrasifs afin de préserver la netteté des empreintes. Séchez immédiatement à l’aide d’un coton propre pour conserver la transparence et la qualité de surface.

Caractéristiques du produit

  • Usage : bonbons et moulages en chocolat,
  • Dimensions de la plaque : 275 x 135 x 25 mm,
  • Nombre d’empreintes : 24,
  • Dimensions d’une empreinte : 43 x 20 x 18 mm,
  • Poids par chocolat : environ 9 g,
  • Démoulage : facile et précis,
  • Finition : surface lisse pour un rendu régulier,
  • Entretien : lavage manuel recommandé, sans lave-vaisselle.

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alexis

5 sur 5

Il y a 9 ans

Je l'utilise chaque semaine, parfait pour des petites gourmandises à offrir.

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