Moule chocolat 24 carrés cannage
Ce moule permet de réaliser des bonbons carrés en chocolat au motif cannage, au rendu élégant et texturé. Conçu pour un usage professionnel comme particulier exigeant, il garantit une finition brillante et un démoulage net, sans déformation du décor.
La plaque comporte 24 empreintes produisant des chocolats de 11 g chacun. Chaque bonbon mesure 2,6 x 2,6 x 1,6 cm. Les dimensions totales de la plaque sont de 27,5 x 13,5 x 2,5 cm, un format standard facile à manipuler et à stocker.
Fabriqué en copolyester transparent Ecozen®, sans bisphénol A, ce moule facilite la décoration grâce à une visibilité parfaite du motif et assure une excellente résistance dans le temps.
Conseils d’utilisation
Conseil n°1 : Le moule chocolat 24 carrés cannage permet de jouer sur différentes saveurs de chocolats. Il est tout à fait possible de remplir chaque “étage” du carré avec du chocolat au lait, blanc ou noir. Cela créera un effet plus dynamique.
Conseil n°2 : Ce décor fonctionne également très bien avec des chocolats garnis : la structure cannage apporte un aspect artisanal et haut de gamme, même sur des bonbons simples.
Conseil n°3 : Vous pouvez aussi ajouter des colorants liposolubles pour un effet visuel plus coloré.
Entretien du moule
Lavez le moule à l’eau tiède avec une éponge douce et un produit non abrasif. Séchez celui-ci avec un coton doux avant de le ranger à plat. Ne pas nettoyer au lave-vaisselle afin de préserver la transparence du matériau et la précision du motif cannage.
Caractéristiques
- Type : Moule à bonbons en chocolat,
- Forme : Carrés décor cannage,
- Nombre d’empreintes : 24,
- Poids par chocolat : 11 g,
- Dimensions d’une empreinte : 2,6 x 2,6 x 1,6 cm,
- Dimensions de la plaque : 27,5 x 13,5 x 2,5 cm,
- Matière : Ecozen® bio-copolyester transparent,
- Sans : Bisphénol A,
- Avantages : Brillance, grande résistance, démoulage aisé.