Pâte à sucre noire en pain de 1 kg
Explorez l'univers des possibilités créatives avec notre pâte à sucre noire, conditionnée en pain pratique d'1 kg. Oubliez les limitations et donnez libre cours à votre imagination pour concevoir des gâteaux et des décors qui sortent de l'ordinaire.
Parfaite pour des thèmes sophistiqués comme les soirées de gala, les anniversaires chics, ou même des "wedding cakes" aux accents modernes et audacieux, cette pâte à sucre d'un noir intense et profond apportera une touche de raffinement inégalée à toutes vos créations pâtissières.
Facile à travailler, résultat parfait
La clé de décors réussis réside dans la qualité des matériaux. Notre pâte à sucre noire a été formulée pour être extrêmement souple et facile à manipuler. Fini les pâtes qui collent ou se déchirent !
Elle s'étale sans effort et conserve une élasticité qui vous permettra de la modeler, de la sculpter ou de recouvrir vos gâteaux avec une précision remarquable. Le résultat ? Une finition lisse et impeccable qui donnera à vos créations un aspect professionnel, digne des plus grands chefs.
Une formule sans gluten
Nous nous engageons à vous offrir un produit de qualité supérieure. Notre pâte à sucre noire est principalement composée de sucre (67%), d'huiles et graisses non-hydrogénées, d'eau, de fécule de maïs et de sirop de glucose. Pour assurer sa texture et sa tenue parfaites, elle contient également des humectants (E422), des épaississants (E413, E414, E415) et de l'amidon modifié. La profondeur de son noir est obtenue grâce aux colorants E171 et E153, complétés par des arômes, un correcteur d'acidité (E330) et un conservateur (E202).
Et la bonne nouvelle ? Elle est sans gluten, la rendant accessible à un plus grand nombre.
Elle peut contenir des traces d'œufs, de lait et de fruits à coque.