Pierre à crêpière professionnelle Krampouz
Compatible avec les crêpières électriques et à gaz, cette pierre de décapage Krampouz permet d’éliminer efficacement les croûtes de cuisson tout en préservant l’intégrité de vos plaques. Conçue pour un usage professionnel, elle garantit un entretien régulier et prolonge la durée de vie de votre équipement.
Un accessoire essentiel pour l’entretien des crêpières
Cette pierre est spécialement conçue pour décaper les résidus de cuisson incrustés sans abîmer la surface des plaques. Elle permet de maintenir une performance de chauffe optimale et une hygiène irréprochable, même en usage intensif.
Robuste et durable, elle convient aussi bien aux crêpières électriques qu’aux modèles à gaz utilisés en restauration traditionnelle, food trucks ou stands événementiels.
Caractéristiques principales
- dimensions : 16 x 7,5 x 7,5 cm,
- usage : crêpières électriques et à gaz,
- fonction : décapage des croûtes de cuisson,
- entretien de l’équipement : prolongation de la durée de vie des plaques.
Instructions d’utilisation
Avant la première utilisation, il est recommandé de laver la pierre à l’eau chaude sans savon, puis de la sécher complètement.
Pour l’entretien des plaques, la pierre doit être chauffée progressivement sur une source adaptée (plaque de cuisson, réchaud ou crêpière). Elle doit être chaude sans être brûlante afin d’éviter toute fissure et garantir une efficacité optimale.
- ne pas utiliser de lave-vaisselle,
- usage manuel uniquement,
- chauffage progressif recommandé,
- entretien régulier des plaques conseillé.
Fabrication française – Krampouz, marque fondée en 1949.