Moule chocolat friture marine

Donnez un air marin à vos créations avec le moule chocolat friture marine, conçu pour réaliser des fritures détaillées et faciles à démouler, idéales pour Pâques ou les assortiments thématiques.

Le moule dans les petites lignes

La plaque mesure 275 x 135 x 25 mm comprenant 18 empreintes marines réparties en 6 motifs :

Baleine 23.8 x 46.5 x 9 mm
Homard 30.3 x 37 x 8.3 mm
Crabe 31 x 33 x 8.5 mm
Etoile de mer 35.5 x 35.25 x 8.3 mm
Poisson 37 x 25.9 x 8.5 mm
Tortue 27.5 x 41 x 9 mm

Ce moule permet un assortiment harmonieux et facile à présenter. De plus, la plaque facilite la brillance et le démoulage du chocolat.

Conseils pour colorer et réaliser des fritures

Conseil n°1 : Utilisez des colorants liposolubles et un pinceau alimentaire pour peindre les reliefs : orange pour le homard, nuances nacrées pour les étoiles, taches sombres pour les poissons, vert pour la carapace de la tortue, ces touches rendent vos pièces vivantes.

Conseil n°2 : pour des effets naturels, appliquez d’abord une couche fine de beurre de cacao coloré dans les creux, laissez cristalliser puis coulez la masse principale ; le contraste mettra en valeur les détails.

Conseil n°3 : Pour produire en grande quantité, n'hésitez pas à utiliser le pistolet pulvérisateur qui permettra de répartir les produits solubles plus rapidement et de manière homogène.

Entretien du moule

Nettoyez la plaque à l’eau tiède avec une éponge douce et un filet de produit vaisselle, évitez les éponges abrasives et les objets métalliques qui rayent la surface. Ne passez jamais la plaque au lave-vaisselle et séchez immédiatement au coton doux pour préserver la transparence et la brillance.

Rangez la plaque à plat, à l’abri de la chaleur et de la poussière, pour garantir un démoulage constant et prolonger sa durée de vie.