Moule chocolat 28 pyramides
Réalisez de petits chocolats originaux en forme de pyramide grâce à ce moule Matfer reconnu pour sa qualité professionnelle. Sa forme géométrique au sommet tronqué apporte une touche moderne et élégante à vos créations chocolatées, aussi bien pour la dégustation que pour le dressage.
Ce moule permet de réaliser 28 empreintes de 10 g environ chacune. Chaque pyramide mesure 31 x 31 x 19 mm. Les dimensions totales de la plaque sont de 275 x 175 x 25 mm, offrant une excellente stabilité et une prise en main confortable lors du moulage.
Très pratique à l’usage, ce moule garantit un démoulage sans accroc, préservant parfaitement la forme et les arêtes des chocolats. Sa surface particulièrement lisse assure un rendu brillant et soigné, digne des standards professionnels. Conçu par Matfer, il est pensé pour durer et accompagner vos créations sur le long terme.
Conseil de création
Conseil n°1 : Exploitez le sommet tronqué de la pyramide comme un véritable espace de signature visuelle. Vous pouvez y déposer une fine touche de chocolat coloré, une feuille décorative comestible ou un léger marbrage avant le remplissage complet. Cette zone plate captera immédiatement le regard et apportera un contraste élégant avec les faces inclinées de la pyramide.
Conseil n°2 : Ces chocolats peuvent être présentés seuls pour un effet graphique fort, ou utilisés comme éléments décoratifs sur des desserts plus élaborés, où leur forme structurée apportera relief et modernité.
Caractéristiques
- Marque : Matfer,
- Type de moulage : Chocolats en forme de pyramide à sommet tronqué,
- Nombre d’empreintes : 28,
- Poids par chocolat : Environ 10 g,
- Dimensions des empreintes : 31 x 31 x 19 mm,
- Dimensions de la plaque : 275 x 175 x 25 mm,
- Finition : Surface lisse pour une brillance optimale,
- Démoulage : Facile et sans casse,
- Entretien : Nettoyage manuel recommandé (non compatible lave-vaisselle),
- Usage : Particuliers et professionnels.