Plat à rôtir inox professionnel avec anses – Matfer Bourgeat
Plat à rôtir inox professionnel avec anses – Matfer Bourgeat
Découvrez l’excellence des ustensiles de cuisson avec ce plat à rôtir en inox massif Matfer Bourgeat, la référence des chefs exigeants comme des passionnés de cuisine.
Robuste, élégant et 100% en acier inoxydable, ce plat est idéal pour la cuisson des viandes, volailles, gigots, rôtis, gratins ou plats traiteur.
Les atouts de ce plat à rôtir inox :
- Qualité professionnelle : conçu en inox épais (2 mm) pour une diffusion homogène de la chaleur.
- Polyvalence : compatible avec four ventilé, four gaz ou électrique, et plaques de cuisson (hors induction).
- Pratique : équipé de deux anses soudées pour une manipulation facile et sécurisée.
- Hygiénique et durable : inox alimentaire conforme au règlement CE n°1935/2004, nettoyage au lave-vaisselle.
- Esthétique : son aspect inox brillant permet une utilisation en cuisine comme en vitrine, pour une présentation soignée et artisanale.
Caractéristiques techniques :
| Modèle | Dimensions intérieures (L x l) | Longueur totale avec poignées | Hauteur | Épaisseur | Poids |
|---|---|---|---|---|---|
| Petit | 40 x 32 cm | 48,6 cm | 13,5 cm | env. 2 mm | env. 4 kg |
| Moyen | 49,4 x 40 cm | 58 cm | 13,8 cm | env. 2 mm | env. 5,8 kg |
| Grand | 60,4 x 48 cm | 69 cm | 15,1 cm | env. 2 mm | env. 7,7 kg |
- Fabrication française.