Pocheuse à oeuf individuelle
La pocheuse à œufs est un ustensile professionnel conçu pour réussir parfaitement la cuisson des œufs pochés. Idéale pour les restaurants, hôtels, brunchs, traiteurs et cuisines exigeantes, elle garantit une cuisson homogène et un résultat régulier à chaque utilisation.
Une cuisson maîtrisée et homogène
La coupelle perforée permet une circulation optimale de l’eau autour de l’œuf, assurant une cuisson uniforme au bain-marie. Les quatre pieds intégrés garantissent une stabilité parfaite dans la casserole, même en pleine ébullition.
Grâce à sa conception, elle est également adaptée à la réalisation d’œufs en meurette ou d’œufs bénédicte, pour des recettes classiques de la cuisine traditionnelle et bistrot.
Utilisation simple et sécurisée
La longue anse ergonomique permet de manipuler facilement la pocheuse sans risque de brûlure. Elle assure une prise en main sûre lors de la mise en place ou du retrait de l’œuf en cuisson.
Fabriquée en France en acier étamé (fer blanc), cette pocheuse offre une bonne résistance à l’usage et à la chaleur. Elle est conçue pour une utilisation régulière en environnement professionnel.
- Dimensions : 100 x 68 mm,
- Hauteur : 175 mm,
- Volume : 1190 cm³,
- Garantie : 2 ans.