Préparateur de glaces Eazy Giaz
Réalisez rapidement de délicieuses glaces maison et sorbets grâce au préparateur Easy Giaz, un appareil de qualité professionnelle conçu pour offrir une texture parfaitement lisse et homogène, quel que soit le type d’ingrédients utilisés.
Grâce à son bol en inox et à son système de lames performant, il permet une production rapide et efficace, idéale pour les professionnels comme pour les particuliers exigeants. Vous pouvez obtenir jusqu’à 10 portions de 80 g en seulement une minute.
Performance et simplicité d’utilisation
Conçu pour travailler des aliments congelés entre -18°C et -24°C, cet appareil assure une transformation rapide en glaces, sorbets et autres préparations glacées aux textures variées. Son panneau de commande tactile rend son utilisation intuitive et accessible.
Le mécanisme de démontage du jeu de lames est sécurisé et facilite grandement le nettoyage. Un programme de nettoyage rapide peut être utilisé entre deux préparations afin de garantir une hygiène optimale.
Le système propose plusieurs vitesses de rotation du couteau (220, 2500 et 3500 tr/min) permettant d’adapter la texture souhaitée selon les recettes.
Fonctionnalités avancées
L’appareil dispose d’un verrouillage sécurisé du bol pour une utilisation en toute confiance. Il est également possible de programmer des cycles répétitifs pour automatiser certaines préparations.
Le flux d’air contrôlé à 1,8 bar peut être utilisé avec ou sans pression selon les besoins de la recette.
Caractéristiques techniques
- Hauteur : 600 mm,
- Contenance utile : 130 cl,
- Capacité du bol : 1,3 L,
- Composition du bol : inox,
- Puissance : 1800 W,
- Tension : 230 V,
- Fréquence : 50 Hz.
Accessoires et livraison
L’appareil est livré avec 2 bols inox et leurs couvercles, compatibles avec d’autres modèles du marché. Un couteau à double hélice pour aliments solides est disponible en option, ainsi qu’un lot de 4 bols supplémentaires.
Ce préparateur de glaces se distingue par sa rapidité d’exécution, sa polyvalence et sa facilité d’entretien. Son système intelligent permet une production autonome et répétitive pour un gain de temps considérable en production.