Robot coupe-légumes R201 XL
Le robot coupe-légumes R201 XL est un équipement professionnel conçu pour répondre aux besoins des restaurants, traiteurs, collectivités, boulangeries, pâtisseries et cuisines professionnelles. Grâce à sa grande cuve de 2,9 litres et à ses deux fonctions intégrées, il permet de préparer rapidement de grandes quantités tout en garantissant une découpe précise et régulière. Compact, robuste et performant, il constitue un véritable gain de temps au quotidien.
Un robot 2-en-1 polyvalent
Le R201 XL combine une fonction cutter et une fonction coupe-légumes dans un seul appareil. La fonction cutter permet de réaliser tous types de hachages, de préparer des farces fines, des purées, des tapenades, de broyer des fruits secs ou encore de pétrir certaines pâtes en pâtisserie.
Sa fonction coupe-légumes permet de découper rapidement une grande variété de fruits et légumes pour réaliser des salades composées, gratins, quiches etc.
Performances professionnelles
Équipé d'une grande goulotte demi-lune ainsi que d'une goulotte cylindrique de 58 mm de diamètre, le robot facilite l'introduction des petits comme des gros légumes. Sa vitesse de rotation de 1 500 tours par minute assure une découpe rapide et homogène, tandis que la fonction Pulse offre un contrôle précis pour les préparations nécessitant une finition parfaite.
Le Robot Coupe R201 XL est livré prêt à l'emploi avec un couteau lisse, un disque éminceur de 2 mm et un disque râpeur de 2 mm afin de répondre immédiatement aux besoins des professionnels.
Fabriqué pour durer, le R201 XL offre une excellente robustesse et supporte parfaitement une utilisation quotidienne intensive. Les légumes sont directement éjectés dans la cuve, limitant les manipulations et facilitant le travail. Son entretien rapide garantit une hygiène irréprochable, indispensable dans les cuisines professionnelles.
