Moule chocolat tablette croquante
Réalisez des chocolats lisses, brillants et résolument modernes grâce à cette Tablette Craquante par Matfer. Conçu pour répondre aux exigences des professionnels tout en restant accessible aux particuliers, ce moule garantit un rendu visuel soigné et une finition irréprochable.
Ce moule permet de réaliser 3 tablettes de chocolat au design graphique unique. Chaque tablette mesure 140 x 70 x 6 mm pour un poids d’environ 70 g. Les dimensions totales du moule sont de 275 x 175 mm.
Le décor se compose de lignes géométriques croisées de manière aléatoire, offrant un effet à la fois craquant, contemporain et élégant. Un design idéal pour se démarquer et proposer des tablettes au style affirmé.
Conseils de réalisation
Conseil n°1 : Les lignes géométriques présents sur la tablette ouvrent de nombreuses possibilités créatives. Vous pouvez jouer sur les contrastes de chocolat en remplissant les creux avec un chocolat d’une teinte différente (noir, lait, blanc), ou en appliquant un léger voile de beurre de cacao coloré pour souligner certaines lignes.
Conseil n°2 : Pour un rendu encore plus original, il est possible de créer un effet marbré ou bicolore en coulant successivement deux chocolats différents. La transparence du moule permet de contrôler précisément la répartition des couleurs et de mettre en valeur le relief graphique sans surcharger le visuel.
Entretien du moule
Nettoyez le moule à l’eau tiède après chaque utilisation. N’utilisez ni lave-vaisselle, ni produits abrasifs, ni ustensiles métalliques afin de préserver la surface lisse et la précision des motifs. Séchez soigneusement avec un coton doux et propre avant rangement.
Caractéristiques
- Type de produit : Moule à tablettes de chocolat,
- Modèle : Tablette Craquante,
- Marque : Matfer,
- Nombre d’empreintes : 3 tablettes,
- Dimensions d’une tablette : 140 x 70 x 6 mm,
- Poids par tablette : environ 70 g,
- Dimensions du moule : 275 x 175 mm,
- Finition : surface lisse pour une brillance optimale,
- Avantages : démoulage aisé, design moderne, décoration facilitée,
- Compatibilité alimentaire : apte au contact alimentaire.