Toile Silform 15 petits pains carrés
Préparez des pains réguliers et bien dorés avec la toile Silform 15 petits pains carrés, spécialement conçue pour la panification. Sa texture aérée permet d’obtenir une cuisson homogène avec une croûte légèrement croustillante et un intérieur moelleux.
Des pains carrés homogènes et pratiques
Cette toile Silform au format pâtissier 60 x 40 cm possède 15 empreintes de 9,3 x 9,3 cm pour 2,8 cm de hauteur. Elle permet de réaliser des petits pains carrés bien formés avec un rendu régulier.
La circulation de l’air chaud sous la toile favorise une belle coloration et une cuisson uniforme. Pour un résultat optimal, il est conseillé de placer la toile sur une grille ou une plaque perforée.
Ces pains peuvent être servis nature en accompagnement de salades, de repas ou de tables de fêtes avec un pain individuel pour chaque convive. Vous pouvez également les garnir de lardons, de fromage, de chorizo ou d’olives pour créer des versions apéritives gourmandes.
Les performances de la toile Silform
Fabriquée en France, cette toile bénéficie des certifications NF et NSF, garantissant une conformité aux normes de sécurité alimentaire, de qualité et de durabilité pour un usage régulier.
Le silicone breveté en tricot de fil de verre aéré assure une excellente anti-adhérence et un démoulage facile sans graissage préalable.
Conçue pour durer, cette toile supporte plus de 2000 cuissons. Elle résiste aux températures allant de -40°C à +260°C et reste compatible avec tous les types de fours.
Entretien
- nettoyage simple avec une éponge,
- séchage conseillé au four à 100°C pendant 10 minutes,
- passage au lave-vaisselle possible.
