Découpoir vol au vent en aluminium de 11 à 25 cm
Alliez précision, efficacité et tradition avec le Vol au Vent en aluminium, un outil indispensable pour les professionnels des métiers de bouche et les passionnés de gastronomie.
Conçu pour découper avec précision vos feuilletages crus à l’aide d’un simple couteau d’office, ce découpoir rond est idéal pour réaliser :
- Galettes des rois,
- Riz de veau,
- Fricassées de volaille,
- Et bien d’autres préparations plébiscitées par les bouchers-charcutiers, traiteurs, restaurateurs, boulangers et pâtissiers.
Caractéristiques du Vol au Vent :
- Découpoirs en aluminium robustes et durables,
- Numérotés de 1 à 12 pour une organisation parfaite,
- Diamètres disponibles : 110, 120, 130, 150, 160, 170, 190, 200, 215, 225, 235, 250 mm,
- Distribué par Matfer.
Non compatible avec le lave vaisselle