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Bassine à confiture en cuivre

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100 sacs sous-vide lisses très solides de -20°C à +40°C

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Pompe à souffler le sucre Éco 25 cm

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Plan de travail 2 lampe à sucre 500 Watts

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Balance de cuisine professionnelle digitale inox Matfer SX15 – précision 1 g, 15 kg, IP65 – Boulangerie & Pâtisserie

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Balance mécanique de laboratoire Matfer – 50 kg / 200 g

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Minuteur digital rotatif 99 minutes

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Minuteur digital chronomètre + horloge + minuteur

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Sonde sous-vide pour thermocouple TYPE K -40°c a +110°c 12 cm

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Sonde à thermomètre longue spécial four + 300°C

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Thermomètre électronique à sonde étanche IP65 de -50°C à +350°C

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Thermomètre à viande sonde à cadran de 0°C à +120°C

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Thermo-plongeur & chauffe-eau

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Ouvre-boîtes poignée en plastique Monopol

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Bloc 13 lames pour coupe tomates 215710

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Batteur-mélangeur 5L Alphamix 2 Matfer

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Couteau hachoir Jupiter réf. 210070

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Couteau de cuisine à découper 24 cm

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