Pistoles de chocolat au lait Lactée Caramel 31 %
Goûtez à la gourmandise caramélisée de ces pistoles de chocolat au lait, signées Cacao Barry !
Ces pistoles lactées au caramel s'utilisent pour différentes applications. Elles vous aident à former des moulages fins, des enrobages de bonbons ou des décorations, mais aussi pour les ganaches et les mousses de vos pâtisseries. Les grands, comme les petits, craquent pour son goût prononcé de caramel, allié à une teneur en cacao de 31%.
L'avis de Christophe Canet, ambassadeur France de Cacao Barry :
« Le chocolat de couverture Lactée Caramel m’a séduit par sa couleur chaude, sa fluidité et, surtout, sa saveur. J’aime l’utiliser pour confectionner des barres, des sucettes ou de fins carrés garnis d’une pincée de sel de mer fin. Un véritable bonheur pour petits et grands ! »