Agar Agar en poudre 40g

Marque : Silikomart
Référence : MF11972

L'agar-agar Silikomart est un gélifiant végétal naturel (E406), élaboré à partir d'extraits d'algues rouges. Il peut être utilisé en pâtisserie, en confiserie ou encore en charcuterie, en substitution du la gélatine. La solution d'agar-agar doit être portée à ébullition, puis la texture gélifiée sera obtenue après réfroidissement de la préparation.

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Agar Agar en poudre 40g

L'agar-agar Silikomart est un gélifiant végétal naturel (E406), élaboré à partir d'extraits d'algues rouges. Il peut être utilisé en pâtisserie, en confiserie ou encore en charcuterie, en substitution du la gélatine. La solution d'agar-agar doit être portée à ébullition, puis la texture gélifiée sera obtenue après réfroidissement de la préparation.

Originaire du Japon, l'agar-agar est riche en fibres tout en étant faible en calorie. Ce gélifiant naturel préservé le goût et les qualités nutritionnelles de vos préparations.

Conditionnement : pot de 40g


Caractéristiques :

Marque : Silikomart
Référence : MF11972
Code EAN : 8051085019816

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Poids : 1.43 Mb Date : 19/06/2017 Type : pdf
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