Livre Chocolat, par Christophe Felder

Ouvrage Chocolat, Par Christophe Felder.

200 recettes fascinantes à découvrir, 360 pas à pas pédagogiques, ainsi que des tours de mains et techniques délicates sur le travail du chocolat.

Un livre complet de recettes classiques ou modernes, à base de chocolat noir, au lait ou blanc.

Dimensions : 29,3 x 22,5 cm. Pages : 447.