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Sauce dessert fruits rouges par 1.2 kg
Sauce dessert fruits rouges par 1.2 kg De ANCEL | Expédié sous 48h
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14,12€
Sauce dessert Speculoos par 1 kg
Sauce dessert Speculoos par 1 kg De ANCEL | Expédié sous 48h
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14,32€
Décor pailleté CUIVRE par 1.5 kg
Décor pailleté CUIVRE par 1.5 kg De ANCEL | Expédié sous 48h
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49,26€
Glaçage miroir neutre à chaud par 3 kg
Glaçage miroir neutre à chaud par 3 kg De ANCEL | Expédié sous 48h
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43,91€

ANCEL

Logo de l'entreprise Ancel, spécialisée dans la conception de produits pâtissiers et boulangers complémentaires

Marque historique française, tout le monde connaît Ancel, la référence en matière d'aides culinaires. 

L'histoire Ancel a débuté il y a plus de 100 ans ! En 1919, Monsieur Ancel vient en aide aux boulangers en mettant au point une crème pâtissière vanillinée qui ne fermente pas. Une première dans le monde de la pâtisserie ! Ce produit phare se décline très vite en version cacao et amande, puis ce sont une poudre à lever et un sucre vanilliné qui voient le jour. Dès lors, la marque ne cesse d'innover dans son usine de Strasbourg : préparations pour cake, nappages de toutes sortes... La pâtisserie devient accessible à tous, et dans tous les foyers. Peu avant l'an 2000, Ancel rejoint le groupe Dr. Oetker et s'exporte à l'internationale. 

Aujourd’hui, Boutique des Chefs vous propose de très nombreux produits Ancel, aussi bien adaptés aux professionnels qu'aux particuliers voulant gagner du temps en cuisine. Les mérites de la célèbre poudre à lever Baking Powder ou encore de la préparation pour crème pâtissière à froid ne sont plus à prouver. Pour vous faciliter la vie, la marque propose de nombreux produits en très grands formats, comme cette préparation pour biscuits de 5 kg.