Recette du chef

Chaque semaine retrouvez ici une des délicieuses recettes de nos chefs !

Le mélange délicat et fort du dôme poire-chocolat !
Le mélange délicat et fort du dôme poire-chocolat !
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ANCEL

Marque historique, Ancel est devenue une référence en matière d'aides culinaires grâce à sa crème patissière et sa poudre à lever "baking power". Ses produits sont utilisés depuis près d'un siècle par les artisans. 
Son savoir-faire s'est aujourd'hui bien diversifié pour proposer des farines composées, des fourrages, des sauces desserts, nappages... et plein d'autres produits à découvrir sur la Boutique des Chefs.  


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Promo : -10%

Spray velours blanc au beurre de cacao
21,51 €23,90 €
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Sauce dessert Speculoos par 1 kg
ANCEL
Expédié sous 48h
9,84 €10,93 €
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Sauce dessert fruits rouges par 1.2 kg
9,70 €10,78 €
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Sauce dessert chocolat par 1.2 kg
ANCEL
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9,86 €10,96 €
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Sauce dessert café par 1.2 kg
ANCEL
Expédié sous 48h
10,26 €11,40 €
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Fleurs de maïs 0.9 kg
ANCEL
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6,38 €7,09 €
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Krokella grains de riz soufflés caramélisés par 2.5 kg
30,33 €33,70 €
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Préparation en poudre pour Mousseline à froid par 1 kg
13,29 €14,77 €
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Préparation pour Crème Pâtissière à froid Premium par 1 kg
11,79 €13,10 €
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Décor pailleté CUIVRE par 1.5 kg
ANCEL
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33,81 €37,57 €
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Kremfix
ANCEL
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6,72 €8,40 €
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Décor pailleté ARGENT par 1.5 kg
ANCEL
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33,09 €36,77 €
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Déc'or pailleté OR par 1.5 kg
ANCEL
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Nappage miroir à froid neutre par 1.5 kg
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Garniture caramel 4 kg
ANCEL
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Préparation en poudre pour crème pâtissière à chaud par 25 kg
94,50 €105,00 €
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Sucre vanilliné Ancel 1 kg
ANCEL
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8,06 €8,95 €
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Préparation pour florentins Bienex 600g
8,06 €8,96 €
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Préparation pour Meringue Ancel par 1.2 kg
12,87 €14,30 €
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Crème pâtissière "Super" de Ancel par 1 kg
6,28 €6,98 €
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Crème pâtissière "A chaud" de Ancel par 5 kg
23,31 €25,90 €
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Préparation pour biscuit 5 kg
ANCEL
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Levure "Baking Powder" de Ancel par 1 kg
7,12 €8,90 €
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Préparation pour Brownies et fondant au chocolat 5 kg
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