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Promo : -15%
Préparation pour Crème Pâtissière à froid Premium par 1 kg
Promo : -15%
Cremfix Ancel 750 g
Cremfix Ancel 750 g De ANCEL | Expédié sous 48h
9,33€ 10,98€
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Préparation pour Brownies et fondant au chocolat 5 kg
52,57€ 61,85€
Promo : -30%
Levure "Baking Powder" de Ancel par 1 kg
9,37€ 13,39€
Promo : -15%
Préparation pour biscuits 5 kg
Préparation pour biscuits 5 kg De ANCEL | Expédié sous 48h
26,83€ 31,57€
Promo : -15%
Crème pâtissière "A chaud" de Ancel par 5 kg
27,94€ 32,87€
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Crème pâtissière "Super" de Ancel par 1 kg
6,99€ 8,22€
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Préparation pour Meringue Ancel par 1.2 kg
14,38€ 16,92€
Promo : -15%
Sucre vanilliné Ancel 1 kg
Sucre vanilliné Ancel 1 kg De ANCEL | Expédié sous 48h
8,96€ 10,54€
Promo : -15%
Préparation en poudre pour crème pâtissière à chaud par 25 kg
Promo : -15%
Fleurs de Maïs 0.9 ou 5 kg
Fleurs de Maïs 0.9 ou 5 kg De ANCEL | Expédié sous 48h
7,10€ 8,35€
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Préparation en poudre pour Mousseline à froid par 1 kg
11,92€ 14,90€
Promo : -20%
Sucre Vanillé Bourbon 1 Kg
Sucre Vanillé Bourbon 1 Kg De ANCEL | Expédié sous 48h
29,13€ 36,41€
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Garniture caramel 4 kg
Garniture caramel 4 kg De ANCEL | Expédié sous 48h
40,29€ 47,40€
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Nappage miroir à froid Neutre par 1.5 kg
11,98€ 14,09€
#1 meilleure vente
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Spray velours au beurre de cacao
Spray velours au beurre de cacao De ANCEL | Expédié sous 48h
23,94€ 28,16€
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Glaçage miroir à chaud pourpre - 3 kg.
46,27€ 54,43€
Promo : -15%
Glaçage miroir à chaud saveur caramel par 3 Kg
33,20€ 39,06€
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Glaçage miroir neutre à chaud par 3 kg
33,54€ 39,46€
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Préparation pour crémeux au chocolat par 1 kg
15,11€ 17,78€
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Préparation pour crémeux au chocolat Blanc par 1 kg Ancel.
15,11€ 17,78€
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Préparation pour cookies, crumble et sablés bretons par 5 kg
30,40€ 35,76€
Promo : -15%
Fourrage croquant mangue-passion en morceaux en seau de 3 kg
76,79€ 90,34€
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Nappage miroir à froid neutre par 7 kg.
50,38€ 59,27€
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Glaçage miroir noir à chaud par 3 kg
32,03€ 37,68€
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Garniture pour cheesecake 1.2 kg
Garniture pour cheesecake 1.2 kg De ANCEL | Expédié sous 48h
16,19€ 19,05€
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Décor pailleté ARGENT par 1.5 kg
Décor pailleté ARGENT par 1.5 kg De ANCEL | Expédié sous 48h
En rupture de stock
36,82€ 43,32€
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Sauce dessert café par 1.2 kg
Sauce dessert café par 1.2 kg De ANCEL | Expédié sous 48h
En rupture de stock
11,42€ 13,43€
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Sauce dessert chocolat par 1.2 kg
Sauce dessert chocolat par 1.2 kg De ANCEL | Expédié sous 48h
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10,97€ 12,91€
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Krokella grains de riz soufflés caramélisés par 2.5 kg
Krokella grains de riz soufflés caramélisés par 2.5 kg De ANCEL | Expédié sous 48h
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33,75€ 39,70€
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Sauce dessert fruits rouges par 1.2 kg
Sauce dessert fruits rouges par 1.2 kg De ANCEL | Expédié sous 48h
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10,79€ 12,69€
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Sauce dessert Speculoos par 1 kg
Sauce dessert Speculoos par 1 kg De ANCEL | Expédié sous 48h
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10,94€ 12,87€
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Décor pailleté CUIVRE par 1.5 kg
Décor pailleté CUIVRE par 1.5 kg De ANCEL | Expédié sous 48h
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37,63€ 44,27€
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Fourrage croquant fruits rouges par 3 Kg
Fourrage croquant fruits rouges par 3 Kg De ANCEL | Livraison gratuite
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85,09€ 100,11€
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Glaçage miroir rouge à chaud par 3 kg
Glaçage miroir rouge à chaud par 3 kg De ANCEL | Expédié sous 48h
En rupture de stock
32,89€ 38,69€

ANCEL

Logo de l'entreprise Ancel, spécialisée dans la conception de produits pâtissiers et boulangers complémentaires

Marque historique française, tout le monde connaît Ancel, la référence en matière d'aides culinaires. 

L'histoire Ancel a débuté il y a plus de 100 ans ! En 1919, Monsieur Ancel vient en aide aux boulangers en mettant au point une crème pâtissière vanillinée qui ne fermente pas. Une première dans le monde de la pâtisserie ! Ce produit phare se décline très vite en version cacao et amande, puis ce sont une poudre à lever et un sucre vanilliné qui voient le jour. Dès lors, la marque ne cesse d'innover dans son usine de Strasbourg : préparations pour cake, nappages de toutes sortes... La pâtisserie devient accessible à tous, et dans tous les foyers. Peu avant l'an 2000, Ancel rejoint le groupe Dr. Oetker et s'exporte à l'internationale. 

Aujourd’hui, Boutique des Chefs vous propose de très nombreux produits Ancel, aussi bien adaptés aux professionnels qu'aux particuliers voulant gagner du temps en cuisine. Les mérites de la célèbre poudre à lever Baking Powder ou encore de la préparation pour crème pâtissière à froid ne sont plus à prouver. Pour vous faciliter la vie, la marque propose de nombreux produits en très grands formats, comme cette préparation pour biscuits de 5 kg.