Brover
En 1979, Stephan, petit-fils de Jacques Brousse, intègre à son tour l'affaire familiale Brousse Vergez, qui a aujourd'hui plus de 80 ans d'existence. Il décide alors de créer Brover pour étendre l'activité de l'entreprise aux ingrédients pâtisserie et traiteur à destination de la Boulangerie - Pâtisserie.
Spécialisée dans les conserves de fruits, la marque s'est diversifiée pour répondre aux exigences de la boulangerie et pâtisserie française. Elle propose aujourd'hui des fourrages (miel, vanille, fruits...), des ingrédients snacking (sauce pizza, olives...) et des fruits secs pour viennoiseries et pains spéciaux.