Brover
Une histoire familiale solide et reconnue
Le **Groupe Brousse** est né d’une tradition familiale à Bordeaux, où Georges Brousse s’est lancé dans le négoce de fruits. Cette expérience a rapidement conduit à la création d’une antenne à Marseille par son frère Jacques, qui a établi un centre de mûrissement de bananes, une **caractéristique clé** de l’expertise du groupe.
En 1988, l’entreprise prend le nom de Brousse-Vergez et se positionne comme un **négociant agroalimentaire spécialisé** dans les fruits et ingrédients pour la pâtisserie. Cette évolution reflète la volonté de structurer une offre professionnelle et fiable.
Spécialisation et qualité des ingrédients
Le groupe distribue des ingrédients pour boulangerie et pâtisserie sous la marque **Brover**, incluant fruits au sirop, fourrages et conserves. Chaque produit est sélectionné pour sa **qualité constante**, garantissant un résultat professionnel.
Les fruits secs, confits et appertisés sont traités avec soin dans des installations certifiées ISO 9001, témoignant de la **rigueur et fiabilité** du groupe dans le contrôle de ses produits.
La filiale Arguydal propose des décors et figurines en porcelaine pour les galettes des rois, ajoutant une touche créative et authentique aux réalisations pâtissières, avec un respect strict des **normes de fabrication**.
En combinant savoir-faire historique et innovation, le Groupe Brousse accompagne les professionnels dans leurs besoins en ingrédients et décorations, avec un engagement envers la **durabilité et le service client**.
- origine familiale depuis 1934,
- marque Brover pour pâtisserie et boulangerie,
- certifications ISO 9001 et IFS Broker,
- spécialisation fruits secs et conserves,
- présence internationale et développement durable,
- expertise reconnue pour les professionnels des métiers de bouche,