Chalumeau à Gaz pour cuisine et pâtisserie Matfer

Envie de réaliser de délicieuses crèmes brûlées en toute simplicité ? Découvrez ce chalumeau à gaz pour cuisine et pâtisserie Matfer !

Ce chalumeau à gaz est très pratique et vous servira par exemple pour caraméliser la surface des entremets ou des crèmes brûlées, mais aussi pour coller des pièces en sucre ou encore pour le brûlage des volailles. Il est polyvalent et indispensable à tous les cordons bleus ! 

Pour une meilleure stabilité de la flamme en toute position, ce chalumeau à gaz dispose d'un système de préchauffage. Ainsi, vous pouvez travailler en toute sécurité ! De plus, la poignée est constituée de deux matières anti-dérapantes pour éviter que vous ne fassiez tomber le chalumeau.

Le débit est réglable, vous pouvez ainsi régler la flamme plus ou moins forte selon l'utilisation que vous en faites. L'allumage s'effectue rapidement et en toute simplicité grâce à un système automatique.

Ce chalumeau dispose d'un anneau de suspension et d'un porte-cartouches en ABS stable et résistant aux chocs. Il s'utilise uniquement avec les cartouches de gaz Matfer.