Adjuvant de panification Optilis anti-cloques 10 kg
Farine et fécule
IREKS

Adjuvant de panification Optilis anti-cloques 10 kg

2 avis

Adjuvant de panification destiné pour un travail en pousse contrôlée, en direct.

Emploi :

Pousse contrôlée :

En direct : 0,3 %

Conditionnement : sac de 10 kg

Préparation élaborée et réservée à la bou ... Lire la suite

Réf: 004
126,11 €
110,99 € TTC
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Prix à partir de 5 : (-5,56 €) 105,43 €
Prix à partir de 10 : (-16,65 €) 94,34 €
Prix à partir de 15 : (-27,75 €) 83,24 €
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Adjuvant de panification Optilis anti-cloques 10 kg

Adjuvant de panification destiné pour un travail en pousse contrôlée, en direct.

Emploi :

Pousse contrôlée :

  • de 12 à 18h : 0,5 %
  • de 18 à 24h : 0,8 %
  • 48h : 1 %

En direct : 0,3 %

Conditionnement : sac de 10 kg

Préparation élaborée et réservée à la boulangerie pâtisserie.

Avis clients

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VICTOIREB

5 sur 5

Il y a 4 mois

Très utile cet adjuvant il aide vraiment pour le pain sans cloques.

VICTOIREB Je recommande ce produit
Raf

5 sur 5

Il y a 11 mois

Améliore vraiment la texture du pain, super satisfait!

Raf Je recommande ce produit