Blanc d’oeuf liquide pasteurisé ROA – 500g
Le blanc d’œuf liquide pasteurisé ROA DE chez OVOTEAM est une solution ultra pratique pour cuisiner plus sainement et gagner du temps en cuisine. Prêt à l’emploi, il permet de réaliser rapidement vos préparations sucrées ou salées, sans avoir à casser ni séparer les œufs.
Un gain de temps pour les pros
Conçu pour simplifier la vie des pâtissiers, restaurateurs, traiteurs ou particuliers exigeants, ce produit est immédiatement utilisable dès l’ouverture de la bouteille. Fini les coquilles à trier ou les pertes liées à une mauvaise séparation : vous dosez facilement le nombre de blancs dont vous avez besoin grâce à la bouteille graduée.
Autre avantage : ce blanc d’œuf liquide ne nécessite aucune réfrigération avant ouverture. Un vrai plus pour les professionnels en quête d’efficacité.
En plus d’être pratique, c’est une option saine et sécurisée : le produit est pasteurisé pour éliminer tout risque bactérien, notamment la salmonelle. Vous pouvez l’incorporer directement dans vos recettes sans cuisson préalable.
Idéal pour les recettes protéinées
Avec sa formule composée de 100 % de blanc d’œuf liquide, ce produit est naturellement riche en protéines et pauvre en lipides et glucides. Il répond parfaitement aux attentes des sportifs, adeptes de la nutrition fitness, ou ceux qui souhaitent augmenter leur apport protéique sans ajouter de calories superflues.
Il s’intègre facilement dans de nombreuses préparations : bowl cakes, pancakes, omelettes protéinées, mousses, macarons… Sa texture fluide et constante assure un résultat régulier à chaque utilisation, que vous soyez en cuisine professionnelle ou chez vous.
Fabriqué en France à partir d’œufs issus de poules élevées au sol, ce produit est aussi sans conservateurs ni colorants.
- idéal pour la pâtisserie (macarons, meringues, soufflés, génoises),
- parfait pour la nutrition sportive et les régimes protéinés,
- facile à doser grâce au flacon gradué,
- prêt à l’emploi et longue conservation avant ouverture,
- fabriqué en France à partir d’œufs français,
Caractéristiques du produit : blanc d’œuf liquide ROA OVOTEAM
Un produit conçu pour un usage pro ou quotidien, qui combine praticité, sécurité alimentaire et performance nutritionnelle.
- ingrédients : 100 % blanc d’œuf liquide pasteurisé,
- poids : 500 g (480 ml), équivaut à environ 16 blancs d’œuf,
- dosage facile : bouteille plastique graduée,
- conservation : avant ouverture 0 à +25°C, après ouverture 0 à +4°C pendant 72 h,
- origine : œufs français, poules élevées au sol,
- sans conservateurs, sans colorants,
- fabrication : France,
- texture régulière et poids constant, adapté aux usages pros,
- riche en protéines, faible en graisses et glucides,